Recepty:Kávový řez


[editovat] Suroviny

[editovat] Postup

[editovat] Korpus

Vejce s cukrem ušleháme do husté pěny, přidáme mouku s práškem do pečiva a opatrně promícháme. Těsto nalejeme na máslem vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech a pečeme při 180 až 200°C asi 10-15 min. Upečený korpus po vychladnutí rozkrojíme na 3 stejné díly.


[editovat] Krém

Do studeného mléka přidáme krupici a uvaříme hustou kaši a po odstavení vmícháme instantní kávu. Ušleháme máslo s cukrem do pěny a po malých částech zašleháme uvařenou a vychlazenou kaši. Hotový krém dáme na minimálně 30 minut do ledničky.


[editovat] Kávový řez

Jednotlivé díly řezu potřeme marmeládou a vychlazeným krémem a stavíme na sebe. Zbylým krémem potřeme povrch řezu a posypeme ořechy, kokosem nebo čokoládovou rýží, případně čímkoliv jiným dle chuti.



Kategorie: Recepty

Citováno z „http://wiki.viakis.net/index.php/Recepty:K%C3%A1vov%C3%BD_%C5%99ez

Celkem zobrazeno 1 940x. Poslední změna 14:07 v 13. 3. 2010.


Navigace
Hledání

Tato stránka
Kontext
Speciální stránky