http://wiki.viakis.net/index.php?action=history&feed=atom&title=Recepty%3AK%C3%A1vov%C3%BD_%C5%99ez 2026-04-18T14:54:36Z Historie editací této stránky MediaWiki 1.10.0 http://wiki.viakis.net/index.php?title=Recepty:K%C3%A1vov%C3%BD_%C5%99ez&diff=618&oldid=prev 2010-03-13T14:07:07Z

<p>Nová stránka: == Suroviny == * Těsto: ** 4 vejce, ** 16 dkg mletý cukr, ** 16 dkg polohrubá mouka, ** 1/2 prášku do pečiva * Krém: ** 300 ml mléka, ** 3 vrchovaté polévkové lž...</p> <p><b>Nová stránka</b></p><div>== Suroviny ==<br /> <br /> * Těsto: <br /> ** 4 vejce, <br /> ** 16 dkg mletý cukr, <br /> ** 16 dkg polohrubá mouka, <br /> ** 1/2 prášku do pečiva<br /> <br /> * Krém: <br /> ** 300 ml mléka, <br /> ** 3 vrchovaté polévkové lžíce krupice, nebo hrubé mouky, <br /> ** 2 malé lžičky instantní kávy, <br /> ** 10 dkg másla, <br /> ** 10 dkg ml.cukr, <br /> ** trochu marmelády<br /> <br /> * Ostatní:<br /> ** tuk a hrubou mouku na vysypání plechu<br /> ** ořechy / kokos / čokoládová rýže / (cokoliv jiného)<br /> <br /> == Postup ==<br /> <br /> === Korpus ===<br /> Vejce s cukrem ušleháme do husté pěny, přidáme mouku s práškem do pečiva a opatrně promícháme. Těsto nalejeme na máslem vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech a pečeme při 180 až 200°C asi 10-15 min. Upečený korpus po vychladnutí rozkrojíme na 3 stejné díly.<br /> <br /> <br /> === Krém ===<br /> Do studeného mléka přidáme krupici a uvaříme hustou kaši a po odstavení vmícháme instantní kávu. Ušleháme máslo s cukrem do pěny a po malých částech zašleháme uvařenou a vychlazenou kaši. Hotový krém dáme na minimálně 30 minut do ledničky.<br /> <br /> <br /> === Kávový řez ===<br /> Jednotlivé díly řezu potřeme marmeládou a vychlazeným krémem a stavíme na sebe. Zbylým krémem potřeme povrch řezu a posypeme ořechy, kokosem nebo čokoládovou rýží, případně čímkoliv jiným dle chuti.<br /> <br /> <br /> ----<br /> Kategorie: [[Recepty]]</div>

Ferda