Recepty:CIT guláš - Historie editací

Kykina: /* Postup */

Kykina — Sun, 29 Jan 2017 11:32:14 GMT

Postup

‹ Starší verze		Verze z 11:32, 29. 1. 2017
Řádka 20:		Řádka 20:
	== Postup ==		== Postup ==

-	Osmažit cibulku na sádle hodně do hněda, v případě, že se smaží nerovnoměrně, lze přidat trochu horké vody, která se zase odpaří poté co srovná barvu cibule. Následně přidat maso, které se krátce orestuje, aby se zatáhlo a následně se přidá protlak a veškeré koření (sůl, mletý pepř, kmín vcelku, sladká a pálivá paprika, případně nějaké gulášové koření a česnek. Po zarestování (né moc dlouho, aby koření nezhořklo) se vše zalije vodou, tak aby se ponořilo veškeré maso, ale né zbytečně nad maso. Dále se vše vaří minimálně 1,5 hodiny (dokud není maso měkké). Na závěr lze dohustit kaší ze staré suché střídky chleba, hladkou moukou nebo strouhankou.	+	Osmažit cibulku na sádle hodně do hněda, v případě, že se smaží nerovnoměrně, lze přidat trochu horké vody, která se zase odpaří poté co srovná barvu cibule. Následně přidat maso, které se krátce orestuje, aby se zatáhlo a následně se přidá protlak a veškeré koření (sůl, mletý pepř, kmín vcelku, sladká a pálivá paprika, případně nějaké gulášové koření a česnek. Po zarestování (né moc dlouho, aby koření nezhořklo) se vše zalije vodou, tak aby se ponořilo veškeré maso, ale né zbytečně nad maso. Dále se vše vaří minimálně 1,5 hodiny (dokud není maso měkké). Na závěr lze dohustit kaší ze staré suché střídky chleba, hladkou moukou nebo strouhankou, já zahustila hned na začátku nastrouhanými brambory.
-		+


	----		----
	Kategorie: [[Recepty]]		Kategorie: [[Recepty]]

Kykina: /* Suroviny */

Kykina — Sun, 29 Jan 2017 11:30:38 GMT

Suroviny

‹ Starší verze		Verze z 11:30, 29. 1. 2017
Řádka 10:		Řádka 10:
	* sladká paprika 4:1 s pálivou		* sladká paprika 4:1 s pálivou
	* pálivá paprika 1:4 se sladkou		* pálivá paprika 1:4 se sladkou
		+	* (nastrouhaný brambor na zahuštění)
	* (gulášové koření)		* (gulášové koření)
	* (stará suchá střídka chleba, hladká mouka, strouhanka)		* (stará suchá střídka chleba, hladká mouka, strouhanka)

Kykina v 11:28, 29. 1. 2017

Kykina — Sun, 29 Jan 2017 11:28:54 GMT

‹ Starší verze		Verze z 11:28, 29. 1. 2017
Řádka 13:		Řádka 13:
	* (stará suchá střídka chleba, hladká mouka, strouhanka)		* (stará suchá střídka chleba, hladká mouka, strouhanka)

-	[[Soubor:maso-cibule.jpg\|~~300px~~]]	+	[[Soubor:maso-cibule.jpg\|350px]]
	[[Soubor:koreni.jpg\|250px]]		[[Soubor:koreni.jpg\|250px]]
-	[[Soubor:hotovy-gulas.jpg\|~~270px~~]]	+	[[Soubor:hotovy-gulas.jpg\|300px]]

	== Postup ==		== Postup ==

Kykina v 11:28, 29. 1. 2017

Kykina — Sun, 29 Jan 2017 11:28:28 GMT

‹ Starší verze		Verze z 11:28, 29. 1. 2017
Řádka 13:		Řádka 13:
	* (stará suchá střídka chleba, hladká mouka, strouhanka)		* (stará suchá střídka chleba, hladká mouka, strouhanka)

-	[[Soubor:maso-cibule.jpg\|~~200x300px~~]]	+	[[Soubor:maso-cibule.jpg\|300px]]
-	[[Soubor:koreni.jpg\|~~200x300px~~]]	+	[[Soubor:koreni.jpg\|250px]]
-	[[Soubor:hotovy-gulas.jpg\|~~200x300px~~]]	+	[[Soubor:hotovy-gulas.jpg\|270px]]

	== Postup ==		== Postup ==

Kykina v 11:26, 29. 1. 2017

Kykina — Sun, 29 Jan 2017 11:26:41 GMT

‹ Starší verze		Verze z 11:26, 29. 1. 2017
Řádka 13:		Řádka 13:
	* (stará suchá střídka chleba, hladká mouka, strouhanka)		* (stará suchá střídka chleba, hladká mouka, strouhanka)

-	[[Soubor:maso-cibule.jpg\|~~x300px~~]]	+	[[Soubor:maso-cibule.jpg\|200x300px]]
-	[[Soubor:koreni.jpg\|~~x300px~~]]	+	[[Soubor:koreni.jpg\|200x300px]]
-	[[Soubor:hotovy-gulas.jpg\|~~x300px~~]]	+	[[Soubor:hotovy-gulas.jpg\|200x300px]]

	== Postup ==		== Postup ==

Kykina v 11:25, 29. 1. 2017

Kykina — Sun, 29 Jan 2017 11:25:04 GMT

‹ Starší verze		Verze z 11:25, 29. 1. 2017
Řádka 13:		Řádka 13:
	* (stará suchá střídka chleba, hladká mouka, strouhanka)		* (stará suchá střídka chleba, hladká mouka, strouhanka)

-	[[Soubor:maso-cibule.jpg\|~~300px~~]]	+	[[Soubor:maso-cibule.jpg\|x300px]]
-	[[Soubor:koreni.jpg\|~~300px~~]]	+	[[Soubor:koreni.jpg\|x300px]]
-	[[Soubor:hotovy-gulas.jpg\|~~300px~~]]	+	[[Soubor:hotovy-gulas.jpg\|x300px]]

	== Postup ==		== Postup ==

Kykina v 11:22, 29. 1. 2017

Kykina — Sun, 29 Jan 2017 11:22:35 GMT

‹ Starší verze		Verze z 11:22, 29. 1. 2017
Řádka 1:		Řádka 1:
-
	== Suroviny ==		== Suroviny ==
	* kostky hovězí guláš - Globus 2:1 s cibulí		* kostky hovězí guláš - Globus 2:1 s cibulí
Řádka 16:		Řádka 15:
	[[Soubor:maso-cibule.jpg\|300px]]		[[Soubor:maso-cibule.jpg\|300px]]
	[[Soubor:koreni.jpg\|300px]]		[[Soubor:koreni.jpg\|300px]]
-	[[Soubor:hotovy-gulas.jpg~~\|right~~\|300px]]	+	[[Soubor:hotovy-gulas.jpg\|300px]]

	== Postup ==		== Postup ==

Kykina v 11:22, 29. 1. 2017

Kykina — Sun, 29 Jan 2017 11:22:06 GMT

‹ Starší verze		Verze z 11:22, 29. 1. 2017
Řádka 1:		Řádka 1:
-	[[Soubor:maso-cibule.jpg\|right\|300px]]
-	[[Soubor:koreni.jpg\|300px]]
-	[[Soubor:hotovy-gulas.jpg\|300px]]

	== Suroviny ==		== Suroviny ==
Řádka 16:		Řádka 13:
	* (gulášové koření)		* (gulášové koření)
	* (stará suchá střídka chleba, hladká mouka, strouhanka)		* (stará suchá střídka chleba, hladká mouka, strouhanka)
		+
		+	[[Soubor:maso-cibule.jpg\|300px]]
		+	[[Soubor:koreni.jpg\|300px]]
		+	[[Soubor:hotovy-gulas.jpg\|right\|300px]]

	== Postup ==		== Postup ==

Kykina v 11:20, 29. 1. 2017

Kykina — Sun, 29 Jan 2017 11:20:55 GMT

‹ Starší verze		Verze z 11:20, 29. 1. 2017
Řádka 1:		Řádka 1:
	[[Soubor:maso-cibule.jpg\|right\|300px]]		[[Soubor:maso-cibule.jpg\|right\|300px]]
-	[[Soubor:koreni.jpg~~\|right~~\|300px]]	+	[[Soubor:koreni.jpg\|300px]]
-	[[Soubor:hotovy-gulas.jpg~~\|right~~\|300px]]	+	[[Soubor:hotovy-gulas.jpg\|300px]]

	== Suroviny ==		== Suroviny ==

Kykina v 11:20, 29. 1. 2017

Kykina — Sun, 29 Jan 2017 11:20:22 GMT

‹ Starší verze		Verze z 11:20, 29. 1. 2017
Řádka 1:		Řádka 1:
		+	[[Soubor:maso-cibule.jpg\|right\|300px]]
		+	[[Soubor:koreni.jpg\|right\|300px]]
		+	[[Soubor:hotovy-gulas.jpg\|right\|300px]]
		+
	== Suroviny ==		== Suroviny ==
	* kostky hovězí guláš - Globus 2:1 s cibulí		* kostky hovězí guláš - Globus 2:1 s cibulí
Řádka 14:		Řádka 18:

	== Postup ==		== Postup ==
-	[[Soubor:maso-cibule.jpg\|left\|300px]]
-	[[Soubor:koreni.jpg\|left\|300px]]
-	[[Soubor:hotovy-gulas.jpg\|left\|300px]]

	Osmažit cibulku na sádle hodně do hněda, v případě, že se smaží nerovnoměrně, lze přidat trochu horké vody, která se zase odpaří poté co srovná barvu cibule. Následně přidat maso, které se krátce orestuje, aby se zatáhlo a následně se přidá protlak a veškeré koření (sůl, mletý pepř, kmín vcelku, sladká a pálivá paprika, případně nějaké gulášové koření a česnek. Po zarestování (né moc dlouho, aby koření nezhořklo) se vše zalije vodou, tak aby se ponořilo veškeré maso, ale né zbytečně nad maso. Dále se vše vaří minimálně 1,5 hodiny (dokud není maso měkké). Na závěr lze dohustit kaší ze staré suché střídky chleba, hladkou moukou nebo strouhankou.		Osmažit cibulku na sádle hodně do hněda, v případě, že se smaží nerovnoměrně, lze přidat trochu horké vody, která se zase odpaří poté co srovná barvu cibule. Následně přidat maso, které se krátce orestuje, aby se zatáhlo a následně se přidá protlak a veškeré koření (sůl, mletý pepř, kmín vcelku, sladká a pálivá paprika, případně nějaké gulášové koření a česnek. Po zarestování (né moc dlouho, aby koření nezhořklo) se vše zalije vodou, tak aby se ponořilo veškeré maso, ale né zbytečně nad maso. Dále se vše vaří minimálně 1,5 hodiny (dokud není maso měkké). Na závěr lze dohustit kaší ze staré suché střídky chleba, hladkou moukou nebo strouhankou.