Recepty:Zdravá zelňačka
| Verze z 16:07, 6. 12. 2012 (editovat) Kykina (Talk | příspěvky) (Nová stránka: = Zdravá zelňačka = == Suroviny == * voda * slepičí a hovězí bujón * brambory * sůl, pepř, nové koření, bobkový list * máslo * cibule * anglická slanina (či jiná u...) ‹ Předchozí porovnání |
Aktuální verze (16:08, 6. 12. 2012) (editovat) (zrušit editaci) Kykina (Talk | příspěvky) (›Postup) |
||
| Řádka 17: | Řádka 17: | ||
| Na kostičky nakrájet cibuli, tu osmažit na másle. Pak přidat anglickou slaninu, lehce osmažit a celé to zalít vývarem z hovězího a slepičího bujonu. | Na kostičky nakrájet cibuli, tu osmažit na másle. Pak přidat anglickou slaninu, lehce osmažit a celé to zalít vývarem z hovězího a slepičího bujonu. | ||
| Poté přidat několik na drobno nakrájených brambor, přidat pepř (celý), nové koření a bobkový list. Těsně než jsou brambory měkké přidat smetanu nebo mléko, možno přidat trochu vody a trochu cukru. Nakonec přidáme ocezené kysané zelí a jen velmi krátce povařit. | Poté přidat několik na drobno nakrájených brambor, přidat pepř (celý), nové koření a bobkový list. Těsně než jsou brambory měkké přidat smetanu nebo mléko, možno přidat trochu vody a trochu cukru. Nakonec přidáme ocezené kysané zelí a jen velmi krátce povařit. | ||
| + | |||
| + | |||
| + | ---- | ||
| + | Kategorie: [[Recepty]] | ||
Aktuální verze
[editovat] Zdravá zelňačka
[editovat] Suroviny
- voda
- slepičí a hovězí bujón
- brambory
- sůl, pepř, nové koření, bobkový list
- máslo
- cibule
- anglická slanina (či jiná uzenina)
- mléko nebo smetana
- cukr
- kysané zelí
[editovat] Postup
Na kostičky nakrájet cibuli, tu osmažit na másle. Pak přidat anglickou slaninu, lehce osmažit a celé to zalít vývarem z hovězího a slepičího bujonu. Poté přidat několik na drobno nakrájených brambor, přidat pepř (celý), nové koření a bobkový list. Těsně než jsou brambory měkké přidat smetanu nebo mléko, možno přidat trochu vody a trochu cukru. Nakonec přidáme ocezené kysané zelí a jen velmi krátce povařit.
Kategorie: Recepty