Recepty:Linecké
| Verze z 14:57, 18. 12. 2012 (editovat) Kykina (Talk | příspěvky) (Nová stránka: Pravé linecké má mít poměr základních surovin 3:2:1 == Suroviny == === Těsto === * 300 g hladké mouky * 200 g másla nebo Hery * 100 g moučkový cukr * 2 žloutky * 1 vani...) ‹ Předchozí porovnání |
Aktuální verze (12:30, 27. 1. 2013) (editovat) (zrušit editaci) Kykina (Talk | příspěvky) |
||
| Řádka 20: | Řádka 20: | ||
| Po zchladnutí potíráme marmeládou a lepíme k sobě plné a děrované. Nakonec povrchu posypeme moučkovým cukrem. | Po zchladnutí potíráme marmeládou a lepíme k sobě plné a děrované. Nakonec povrchu posypeme moučkovým cukrem. | ||
| + | |||
| + | [[Soubor:linecke1.jpg]] | ||
| + | [[Soubor:linecke2.jpg]] | ||
| + | [[Soubor:linecke3.jpg]] | ||
| + | [[Soubor:linecke4.jpg]] | ||
| + | |||
| + | ---- | ||
| + | Kategorie: [[Recepty]] | ||
Aktuální verze
Pravé linecké má mít poměr základních surovin 3:2:1
[editovat] Suroviny
[editovat] Těsto
- 300 g hladké mouky
- 200 g másla nebo Hery
- 100 g moučkový cukr
- 2 žloutky
- 1 vanilkový cukr
- citronová kůra
[editovat] Ostatní
- hladká mouka na vyválení těsta
- oblíbená marmeláda
- moučkový cukr na posyp
[editovat] Postup
Ze surovin vypracovat těsto, zbytečně ho moc nezahřívat (tuk by se vsákl do mouky) a nechat v lednici uležet (nejlépe do druhého dne). Postupně odebíráme těsto (zbytek se dál chladí v lednici), které vyválíme na cca 3 mm placku a vykrajujeme různé tvary + varianty s dírou uprostřed. Naskládat na plech, péct při cca 150 °C do mírně růžova.
Po zchladnutí potíráme marmeládou a lepíme k sobě plné a děrované. Nakonec povrchu posypeme moučkovým cukrem.
Kategorie: Recepty