• Úvodní stránka
• Editovat stránku
• Pomoc při editování

• Přihlaste se

Recepty:Koprovka

---

Verze z 10:26, 9. 8. 2008 (editovat) Kykina (Talk | příspěvky) (Koprovka) ‹ Předchozí porovnání		Aktuální verze (20:32, 13. 7. 2013) (editovat) (zrušit editaci) Kykina (Talk | příspěvky)
(Není zobrazeno 5 mezilehlých verzí.)
Řádka 1:		Řádka 1:
	== Suroviny ==		== Suroviny ==
-	cibule, olej, máslo, hladká mouka, sůl, kopr, sladká smetana (do polévky navíc brambory a 1 vejce).	+	[[Image:Polevka.jpg|right|700px]]
		+	* cibule,
		+	* olej,
		+	* máslo,
		+	* hladká mouka,
		+	* sůl,
		+	* bujón,
		+	* cukr,
		+	* kopr,
		+	* sladká smetana,
		+	* (do polévky navíc brambory a 1 vejce).
-	''Poznámka: kopr čerstvý nebo v sladkokyselem nálevu (zbytek lze zmrazit)''	+	''Poznámka: kopr čerstvý nebo ve sladkokyselem nálevu (zbytek lze zmrazit)''
	== Postup ==		== Postup ==
-	Nakrájíme cibuli na kostečky, opražíme s olejem a plátkem másla a poté, co to začne pěnit přidáme 1 až 5 lžic (množství podle toho jestli se bude jednat o polévku nebo omáčku) hladké mouky -> zásmažka, tu restujeme až do růžova a pak zalejeme studenou vodou (množství podle toho, jestli se bude jednat o polévku nebo omáčku), osolíme a přidáme kopr.	+	Nakrájíme cibuli na kostičky, opražíme s olejem a plátkem másla a poté, co to začne pěnit, přidáme 1 až 5 lžic (množství podle toho jestli se bude jednat o polévku nebo omáčku) hladké mouky -> zásmažka, tu restujeme až do růžova a pak zalijeme studenou vodou (množství podle toho, jestli se bude jednat o polévku nebo omáčku), přidáme bujón, osolíme a přidáme kopr '''bez nálevu!!!'''. Pro dochucení můžeme přidat cukr (když bude omáčka moc kyselá).
-	Do polévky, poté co začne vařit, přídáme na kostečky nakrájené brambory.	+	Do polévky, poté co začne vařit, přídáme na kostičky nakrájené brambory.
	Na závěr se přidá sladká smetana.		Na závěr se přidá sladká smetana.
	Do polévky můžeme přidat rozšlehané vajíčko.		Do polévky můžeme přidat rozšlehané vajíčko.
		+
		+	<br clear="all" />
		+
		+	----
		+	Kategorie: [[Recepty]]

---

Aktuální verze

[editovat] Suroviny

• cibule,
• olej,
• máslo,
• hladká mouka,
• sůl,
• bujón,
• cukr,
• kopr,
• sladká smetana,
• (do polévky navíc brambory a 1 vejce).

Poznámka: kopr čerstvý nebo ve sladkokyselem nálevu (zbytek lze zmrazit)

[editovat] Postup

Nakrájíme cibuli na kostičky, opražíme s olejem a plátkem másla a poté, co to začne pěnit, přidáme 1 až 5 lžic (množství podle toho jestli se bude jednat o polévku nebo omáčku) hladké mouky -> zásmažka, tu restujeme až do růžova a pak zalijeme studenou vodou (množství podle toho, jestli se bude jednat o polévku nebo omáčku), přidáme bujón, osolíme a přidáme kopr bez nálevu!!!. Pro dochucení můžeme přidat cukr (když bude omáčka moc kyselá).

Do polévky, poté co začne vařit, přídáme na kostičky nakrájené brambory.

Na závěr se přidá sladká smetana.

Do polévky můžeme přidat rozšlehané vajíčko.

---

Kategorie: Recepty