Recepty:Koprová polévka
Kykina (Talk | příspěvky)
(Nová stránka: == Suroviny == * cibule, * máslo, * hladká mouka, * bujón, * brambory, * kopr, * sladká smetana, * vejce, * na dochucení sůl, cukr, ocet. == Postup == [[Image:cibule.jpg...)
Následující porovnání ›
Verze z 11:48, 24. 3. 2013
Suroviny
- cibule,
- máslo,
- hladká mouka,
- bujón,
- brambory,
- kopr,
- sladká smetana,
- vejce,
- na dochucení sůl, cukr, ocet.
Postup
Nakrájíme cibuli na kostičky, opražíme na másle a poté, co to začne pěnit, přidáme cca 2 lžíce hladké mouky -> zásmažka, tu restujeme až do růžova.
Pak zalijeme vývarem s bujónem.
A přidáme na drobno nakrájené brambory.
Přidáme kopr bez nálevu!!!. Pro dochucení můžeme přidat sůl, cukr a ocet. Na závěr přidáme sladkou smetanu a rozšlehané vajíčko.
Kategorie: Recepty