Recepty:Z červené čočky
Suroviny
- cibule,
- máslo,
- hladká mouka,
- mrkev, (petržel, celer),
- brambory,
- červená čočka,
- na dochucení sůl, pepř.
Postup
Nakrájíme cibuli na kostičky, opražíme na másle, přidáme nastrouhanou nebo na jemno nakrájenou zeleninu a dusíme do zlatova, přidáme cca 2-3 lžíce hladké mouky a trochu orestujeme.
Následně zalijeme studenou vodou 1-2 litry a přidáme na drobno nakrájené brambory a propláchnutou červenou čočku.
Vaříme do měkka a na závěr dochutíme solí a trochou pepře.
Kategorie: Recepty