Recepty:Hubník
[editovat] Vánoční hubník
Typické české vánoční pečivo.
[editovat] Doba přípravy
?
[editovat] Suroviny
- česnek
- sůl
- 4 vejce
- máslo
- 1 l mléka
- majoránka
- 1 cibule
- 4 rohlíky
- mletý pepř
- houby
- mletá paprika
- olej
[editovat] Vybavení
- pánev
- větší nádoba
- měchadlo/mixér
- pekáček
- plynová nebo elektrická trouba
[editovat] Postup
Na kousíčky pokrájené pečivo namočíme do mléka. Mezitím si na pánvi osmažíme nadrobno nakrájenou cibulku, přidáme houby a podusíme je. Hotovou směs přidáme k pečivu v mléce. Vznikne husté těsto, které dochutíme solí, pepřem, paprikou, majoránkou a rozetřeným česnekem. Přidáme ještě vejce a promícháme. Připravenou směs vylijeme do máslem vymaštěného pekáčku a pečeme zvolna v předehřáté troubě asi 40 minut.
Kategorie: Recepty