Recepty:Pavlušiny čokoládové košíčky
[editovat] Suroviny
- 1 čokoláda na vaření (100 g)
- 10 dkg másla
- 3 lžíce cukru
- 3 žloutky
- 1 (či více) lžíce kakaa (nemusí být)
- 1 (či více) lžíce oleje (nemusí být)
- 3-4 lžíce polohrubé mouky
- 1 prášek do pečiva || půl lžičky sody
- trošku mléka
- 3 bílky
[editovat] Postup
- čokoládu s máslem rozpustíme v mikrovlnce a zamícháme
- přidáme cukr, žloutky, kakao a olej
- vmícháme polohrubou mouku
- přidáme prášek do pečiva, případně sodu
- cvrkneme trochu mléka
- rozšleháme bílky na sníh a velmi jemně zamícháme
- košíčky plníme do poloviny a pečeme při 180°C 10-15 minut
[editovat] Soptíkové úpravy
- s tím, že dávám méně oleje, méně mouky (2-3 lžíce), místo té mouky raději přidávám mleté vlašské ořechy, do jednotlivých košíčků dávám 35g těsta a nakonec přidam vlašské ořechy vcelku, které trošku zabořím ať se moc nepřipečou.
- nepeču 10-15, ale cca 7,5 minuty :) takže zůstanou fajné. Po 15 minutách by se daly použít jedině jako zbraň. :)
- Tak ať se podaří.
Kategorie: Recepty