Recepty:Chlupaté kuličky s marmeládou
[editovat] Chlupaté kuličky s marmeládou
[editovat] Suroviny
- 350g hladké mouky
- 200g Hery
- 100g moučkového cukru
- 20g vanilkového cukru
- 80g vlašských ořechů
- 10g kakaa
- 2 žloutky
- 1 lžíce skořice
- 1/2 lžičky citrónové kůry
- 2-4 lžíce mléka
[editovat] Náplň
- marmeláda
[editovat] Poleva
- 1 bílek
- 100g moučkového cukru
[editovat] Postup
Ze surovin vypracujeme těsto, které necháme několik hodin odležet, nejlépe do druhého dne. Jakmile je těsto uleželé je možno tvořit kuličky, ze kterých uděláme placičky a na ty dále hrudku tuhé marmelády, kterou zasypeme nastrouhaným nebo přes lis na česnek prolisovaným těstem. Kuličky pečeme v předehřáté troubě na 150°C. Z bílků a cukru ušleháme polevu, kterou zdobíme naše upečené kuličky.
Kategorie: Recepty